Como hacer una Huerta casera

Como hacer una Huerta casera ...agua y tierra!!!!!!….y podés tener en el fondo de tu casa o en el balcón una verdulería estacional tuya. Seguí  nuestros consejos de como realizar una huerta en casa: Tener en cuenta siempre que los elementos fundamentales son sol, agua y tierra. Si  tenés terreno propio, acondicioná un espacio y si es posible

Guiso de cebada y vegetales

Guiso de cebada y vegetales ...puerro. -1 diente de ajo. -1 zanahoria rallada. -2 tazas y media de caldo. Preparación para realizar el Guiso de cebada y vegetales: -Lavar la taza de cebada perlada. -Aplastar el diente de ajo y picar el puerro. -Saltear con un toque de aceite de oliva. -Incorporar la zanahoria rallada, la cebada perlada y cocinar

Recetas con cebada pelada

Recetas con cebada pelada La cebada perlada es una variedad que se puede emplear para preparar múltiples platos salados y dulces. Al mismo tiempo es muy fácil de cocinar y se puede obtener un sabor muy agradable, posee un elevado poder nutricional. Es muy rica en minerales como por ejemplo el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio,

¿Qué es la cocina molecular?

¿Qué es la cocina  molecular? La cocina molecular: ¿Qué es? ¿En qué consiste? ¿Utiliza aditivos químicos ?¿Cuáles?¿Qué es la esferificación molecular? La cocina molecular es hoy materia científica que pone en evidencia y utiliza en cocinastécnicas y mecanismos basados en reacciones químicas que transforman un alimento, sinutilizar sustancias químicas o aditivos. El máximo exponente de la cocina

Huerta en la cocina: Aromáticas a full

Huerta en la cocina: Aromáticas a full ...unto a una función decorativa y utilitaria. Desde la ciboulette, el perejil, la salvia, el estragón, el orégano, la menta, albahaca, el tomillo junto a brotes de varios tipos todos son aptos para tener en la cocina. En el caso de la ciboulette además se podrán ver sus flores de un color violáceo que pueden