¿Qué comían en la época época colonial? Comidas de la época colonial

¿Qué comían en la época época colonial? Comidas de la época colonial ...azamorra. -Tortas fritas. -Natillas. -Alfajores. -Masitas dulces. -Empanadas dulces. -Ambrosía. -Huevos Quimbos. En infusiones la más popular era el mate, realizado con yerba que se ponía en una calabaza curada . Los hombres tomaban el llamado “Cimarrón” que era el mate amargo y las mujeres cebaban mate dulce en calabaza curada con azúcar quemada. Otras

Comidas preferidas de la época colonial

Comidas preferidas de la época colonial Se acerca el 25 de mayo y seguramente surgen muchas preguntas sobre aquella época, una de ellas es saber qué comidas eran las preferidas. Se sabe que hubo una fusión entre lo que comían los habitantes autóctonos de estas tierras y las recetas que trajeron los colonizadores. Entre las comidas preferidas estaban los diferentes

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas ...ero y la sal. Cocinar por 1/2 hora. -Mientras pelar las papas y cortarlas en cubos medianos, junto a la cebolla, las zanahorias, el apio todo cortado. Ponerle las especias y bañar con aceite de oliva . Mezclar. Poner todo alrededor de la carne agregando el ajo cortado en trocitos. Dejar cocinar por media hora.