Espárragos blancos y verdes salteados

Espárragos blancos y verdes salteados Los espárragos son brotes de la planta, de allí su nombre que significa justo eso: brote. Posee un delicado sabor y tiene propiedades diuréticas. Aparece una receta nombrando espárragos en el libro más antiguo de gastronomía que se conoce escrito en el siglo III. Hay  variedades de espárragos, los más conocidos son : los blancos

¿Cómo sustituir los huevos?

¿Cómo sustituir los huevos? ...certeza si los huevos cumplen la función de leudar, entonces al reemplazarlos agregar la punta de una cucharita de levadura en polvo. También se puede poner 1/4 de cucharita de bicarbonato y un poco menos de vinagre de miel, que es un ingrediente ideal especialmente para hacer las tortas de chocolate. Otro consejo es de

Torta de panqueque dulces

Torta de panqueque dulces ...n. Lo ideal es que a la crema se le incorpore yogurt para que sea más suave. Ingredientes para realizar la Torta de panqueques dulces: • 15 panqueques. Receta de Cocina Chic : Enlace con cocinachic.net/panqueques. • 500 grs de yogurt griego. • 300 grs de crema chantilly. • 500 grs de fruta elegida: Frutillas,

Crema de castañas. Receta

Crema de castañas. Receta ...por una hora. Escurrir. - Hacer un purè con las castañas y agregar el azùcar y la sal. - Por otro lado batir la crema con el rhon e incorporar al purè de castañas. - Servir la crema de castañas junto con una bocha de crema americana y un toque de crema chantilly. Tambien es