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Conservar el choclo para comerlo todo el año ...lección, es más sabroso, más dulce, y mucho más jugoso. Este es el momento adecuado para poder adquirirlo a bajo precio, preservándolo mediante distintos métodos para degustarlo y disfrutarlo a lo largo de todo el año. Un excelente método de conserva es congelar el choclo, aprovechando el freezer o el congelador, para conservar las mazorcas