Roast Beef jugoso al vino tinto

Roast Beef jugoso al vino tinto El Roast Beef  o Rosbif es un corte de carne vacuna que se saca de la parte central del entrecot o lomo “alto”. Es una deliciosa carne que realizada jugosa y salseada con la reducción de vino tinto queda una comida espectacular para servir con unas papas rosti , papas al horno o simplemente cocidas

Lengua al vino tinto

Lengua al vino tinto La lengua al vino tinto  es una receta alternativa para hacer lengua, ese corte de carne que muchas veces no se sabe cómo realizar y que en general no se hace más que a la vinagreta. Ingredientes para realizar la Lengua al vino tinto: Para el hervido: -1 lengua de vaca. -4 hojas de laurel.

Higos con vino tinto, miel y canela

Higos con vino tinto, miel y canela ...haradas de miel -1 kg de higos. -1 vaso de vino tinto. – 1 vaina de vainilla. -120 grs de azúcar de caña. Preparación de la receta de higos con vino tinto, miel y canela: -Limpiar la superficie de los higoscon un paño suave y húmedo. -Sacarle el cabito y hacerle un corte en cruz