Roast Beef jugoso al vino tinto

Roast Beef jugoso al vino tinto El Roast Beef  o Rosbif es un corte de carne vacuna que se saca de la parte central del entrecot o lomo “alto”. Es una deliciosa carne que realizada jugosa y salseada con la reducción de vino tinto queda una comida espectacular para servir con unas papas rosti , papas al horno o simplemente cocidas

Lengua al vino tinto

Lengua al vino tinto La lengua al vino tinto  es una receta alternativa para hacer lengua, ese corte de carne que muchas veces no se sabe cómo realizar y que en general no se hace más que a la vinagreta. Ingredientes para realizar la Lengua al vino tinto: Para el hervido: -1 lengua de vaca. -4 hojas de

Higos con vino tinto, miel y canela

Higos con vino tinto, miel y canela ...n un exquisito postre para realizar cuando es temporada de higos. Ingredientes para realizar los higos con vino tinto, miel y canela: – 1/4 cucharita  de canela. – 3 clavos de olor. -3 cucharadas de miel -1 kg de higos. -1 vaso de vino tinto. – 1 vaina de vainilla. -120 grs de azúcar

Guiso de cordero al vino tinto

Guiso de cordero al vino tinto El guiso de cordero al vino tinto es una receta popular en la reguón del Lazio, en Italia. Allá recibe el nombre de Spezzatino, porque la carne se troza en pequeñas porciones. Es un palto que requiere de una cocción con hierbas aromáticas y con vino. Ingredientes para realizar el Guiso de cordero: -1