Ensaladas con garbanzos: ¿Con qué los puedo combinar?

Ensaladas con garbanzos: ¿Con qué los puedo combinar? El garbanzo es una leguminosa con muchas cualidades tanto culinarias como nutritivas. Su orígen es incierto y se supone que proviene del Mediterráneo Oriental ( Entre los probables países originarios se calcula que pueden ser Turquía, Siria o Grecia) desde luego se fue expndiendo a otras zonas.  A América llegó luego de las colonizaciones ,

El Arroz

El Arroz ...ni grasa, ni sodio, ni glùten. Otras formas de utilizar el arroz, es la harina de arroz, arroz en polvo, los fideos de arroz y tambien se fermenta obteniendo de esta manera la bebida llamada Sake. Se lo usa en la preparaciòn de las morcillas. Y lo que envuelve el arroz que es el salvado,

Carne Kosher: ¡Comer como Dios manda en el Torá!

Carne Kosher: ¡Comer como Dios manda en el Torá! La palabra Kosher o Kasher significa “apto” o “adecuado” y se basa que los animales no kosher poseen características negativas que se absorven al comerlos. Todo está en las leyes dietéticas de la Torá basado en que somos lo que comemos. Dentro de las especies animales que son Kosher encontramos: Mamíferos: Rumiantes que poseen pezuña