Pastel de papas

Pastel de papas El pastel de papas es una de las comidas más completas  y como plato único es excelente. No se sabe bien su orígen pero síque hay muchas versiones. Desde el típico puré de papas al  de zapallo, choclo, con relleno con pasas de uva, aceitunas y  huevos, cada país y cada región lo hace a

Tortilla de papa rallada

Tortilla de papa rallada ...ción en generación hasta tal vez llegar a nuestros días en esta versión. Ingredientes para realizar la tortilla de papa rallada: -5 papas medianas. -50 grs de manteca. -250 grs de restos de quesos varios. -2 huevos. Preparación de la tortilla de papa rallada: - Pelar las papas y darles un ligero hervor. -Dejarlas

Bombas de papa y queso

Bombas de papa y queso ...de manteca. - 4 cebollitas de verdeo. - 100 gramos de pan rallado. - 180 gramos de queso cremoso. - 2 cucharadas de leche. - Sal y pimienta a gusto. - Aceite para freir las bombas. Procedimiento para realizar Bombas de papa y queso: - Limpiar las cebollitas de verdeo, picarlas y dorarlas en manteca.

Ñoquis de papa.Receta tradicional

Ñoquis de papa.Receta tradicional ...dros, cortar en trozitos la masa y luego pasar uno por uno por un tenedor para hacer las rayitas caracterìsticas de los ñoquis de papa. - Colocar una olla con agua y salar, cuando llegue al punto de ebulliciòn y hechando los ñoquis de a poca cantidad y una vez que aparezcan en la superficie