Tiernizar un Matambre

Tiernizar un Matambre Para estar tranquilos en el momento en que deseen realizar un plato que sea Matambre, lo ideal es tiernizarlo, ya que generalmente suele salir duro, nosotros les explicamos como tiernizar un matambre con leche, es la manera más fácil de realizarlo. Ingredientes para Tiernizar un Matambre: - 1 matambre. - 1 litro de

Matambre tiernizado

Matambre tiernizado ...olla, perejil, otras hierbas aromáticas a elección. -Optativo: 1 cubito de caldo. Procedimiento para realizar el matambre tiernizado: -Poner en una olla grande el matambre con la leche , el agua. el ajo, la cebolla y las hierbas aromáticas. -Hervir tapado por una hora y media. Si el matambre es muy grande dejarlo hervir un

Matambre de ternera a la pizza

Matambre de ternera a la pizza ...cas, un toque de aceite de oliva , sal y las especias. -Cortar el tomate en rodajas finas. -Cortar la mozzarella en cubos. Sacar el matambre, darlo vuelta ponerle las aromáticas, los tomates cortados en tajadas y los cubos de mozzarella. -Llevar al horno por 10 min utos hasta que el queso se derrita y

Receta clásica Navideña: Matambre criollo

Receta clásica Navideña: Matambre criollo ...as 150 ml de agua 400 g de arvejas 4 cdas de mayonesa 2 cdas aceite de oliva sal y pimienta Modo de preparación Matambre: Picar bien las cebollas, el pimiento rehogar los vegetales en aceite de oliva. Agregar el ajo y el perejil. Extender bien el matambre, condimentarlo con sal, pimienta, orégano

Matambre de cerdo tiernizado: Receta fácil

Matambre de cerdo tiernizado: Receta fácil ...con las hierbas, especias y el ajo picado. Llevar al fuego y esperar hasta que esté bien caliente, prácticamente a punto de hervir. Colocar el matambre en una fuente honda, esta puede ser la misma en la que luego lo vamos a cocinar, tapar completamente con la leche. Tiene que quedar totalmente sumergido en leche.