Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...del horno: Déjala reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al estar caliente continúa cociéndose en su interior por los siguientes 4 o 5 minutos. Otras busquedas similares: cordon blue de carne al horno, en que epoca del año se comen los mantecados,