Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Lomo al vino tinto

Lomo al vino tinto ...ortar en rebanadas, volver a colocarlo y dejar reducir la salsa hasta el punto justo. – Para acompañar el Lomo al vino tinto, es idel las papas al horno, papas a la crema o un buen puré de papas o batatas. Servir en una fuente el Lomo en el centro con la salsa por encima

Lomo de cerdo al horno: Receta Navideña

Lomo de cerdo al horno: Receta Navideña Si estás buscando una receta para sorprender a tus familiares en esta Navidad, en cocinachic te enseñaremos una receta de lomo de cerdo al horno, para destacarte en estas fiestas. Lomo de cerdo al horno: Receta Navideña Ingredientes 1/2 taza de vino 1/2 taza de aceite de oliva 1 kilo de lomo de

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno La carne asada es riquísima, asarla en el horno es una buena opción cuando no tienes acceso a una parrilla. A contradicción con la parrilla, el horno te suministra una temperatura más invariable y el bienestar de estar dentro de la casa sin que perturben las asperezas del clima. A continuación te daremos los pasos

Bifes de lomo al disco

Bifes de lomo al disco ...a imágen ( corte mariposa). -Darles apenas unos golpecitos a los bifes para aplanarlos un poco. -Poner un toque de aceite al disco y colocar rápido los bifes de lomo. -Dejar que se sellen bien de un lado y luego dar vuelta. – Salpimentar los bifes de lomo casi a lo último. -Servir con ensaladas