Costillitas de cordero al disco de arado

Costillitas de cordero al disco de arado ...de cordero al disco de arado: -1/2 litro de agua. -2 calditos de carne o verdura. -1 y 1/2 Kg de costillitas de cordero. -300 grs de salsa barbacoa: entrar a cocinachic/salsa+barbacoa -10 cc de aceto balsámico. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 lata de puré de tomate. -Sal y pimienta. -Perejil. -Ciboulette. Preparación

Guiso de cordero al vino tinto

Guiso de cordero al vino tinto El guiso de cordero al vino tinto es una receta popular en la reguón del Lazio, en Italia. Allá recibe el nombre de Spezzatino, porque la carne se troza en pequeñas porciones. Es un palto que requiere de una cocción con hierbas aromáticas y con vino. Ingredientes para realizar el Guiso de cordero: -1

Chorizos con vino al disco

Chorizos con vino al disco El disco es especial para hacer estos “potentosos” chorizos hechos con cebollitas de verdeo, tomate, morrones y vino blanco. Lo importante antes de comenzar a cocinar es calentar y limpiar el disco con papel. Ingredientes para realizar los Chorizos con vino al disco: -12 Chorizos ( dos por persona). -1 atado de cebolla de

Cordero al horno

Cordero al horno ...verduras. Los cortes ideales para hacer  cordero al horno son la paleta y la pata. Ingredientes para realizar el cordero al horno: -1 Kg de cordero. -1 kg de papas. -1/2 kg de cebollitas chicas. -Sal. - Romero triturado. -2 dientes de ajo. -1 vaso de vino tinto. Preparación de la receta de cordero al