Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas ...5 cucharadas de aceite de oliva. -2 ramitos de romero. -Sal. -8 hojas de salvia. -2 ramitas de apio. -1/2 vasito de vino blanco. Para agregar a las papas: -Especias aromáticas a gusto. -5 cucharadas de aceite de oliva. -1 y medio kg de papas. -Sal. Preparación de la carne al horno con papas: -Prender

Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...l cochinillo al horno: -Pintar la asadera con la grasa de cerdo. -Sazonar el lechón con sal y pimienta. -Colocar el lechón en la asadera con el cuerito para abajo. -Pelar y picar las cebollas y colocarlas en las costillas del cochinillo. -Verter 1 cucharada de granos enteros de pimienta negra sobre todo el cochinillo.

¿De qué manera cocinar un pavo en un horno “roaster”?

¿De qué manera cocinar un pavo en un horno “roaster”? Preparar un pavo en un horno “roaster” despejará el espacio de su horno, lo cual significa que tendrás más lugar para hacer guarniciones y postres para tus comidas. El único inconveniente es investigar cómo cocinar un pavo en tu nuevo horno “roaster”. Prepara bien el pavo. Una vez que se haya descongelado, saca los

Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...ra Sushi, debe ser el arroz glutinoso, es un arroz específico ya que es un grano redondo y con mucho almidón, se denomina Arroz Shari. Tiene un proceso de cosechado especial, que no se deja secar, por ello no necesita demasiada agua para su cocción. - La cocción: se cocina el arroz para Sushi, con