Corvina al horno con papas al vapor

Corvina al horno con papas al vapor La corvina o también llamada perca son muy apreciadas en la gastronomía. Su cocción puede ser al horno como en esta receta o queda muy rica a la plancha, al vapor y condimentada con un buen aceite de oliva. Ingredientes para realizar Corvina al horno: -8 filet de corvina. -50 grs de manteca. -1/2

Ravioles chinos al vapor

Ravioles chinos al vapor Los ravioles chinos al vapor son delicadas  pastas con un relleno de carne y verdura, difundidos en toda China y muy popular también en Japón y Korea. Los ravioles chinos a vapor son consumidos en Oriente como antipasto o para merendar. Su forma y relleno varía de región en región. Generalmente los ravioles chinos

Corvina a la Andaluza

Corvina a la Andaluza El pescado es uno de los alimentos más completos porque posee un alto contenido de yodo, fósforo, vitaminas y proteínas. En cambio su valor de grasa e hidratos de carbono es escaso. Para reconocer la frescura de un pescado se debe ver las agalla de un color rojo o rosado, los ojos salientes y brillantes