Papas a la olla

Papas a la olla Esta receta es lo que comúnmente en Italia se llama Patate in tecia. Es una comida que era muy popular en época de guerra por la sencillez de sus ingredientes. Puede acompañar todo tipo de carnes y es muy fácil de hacer. Ingredientes: 1-      1Kg. de papas peladas. 2-      ½ Kg. de cebolla. 3-     

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana ...ración del Bacalao al horno a la Napolitana: -Lavar el bacalao bajo la canilla de agua fría y dejar por dos días en remojo cambiando por lo menos dos veces por día el agua. -Poner en una olla el aceite , el ajo dorar un poco e incorporar el tomate triturado. -Incorporar las pasas de

Ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados:

Ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados: La ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados, puede servirse tanto como plato frìo o caliente. el toque de originalidad de esta ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados son los piñones tostados que le dan sabor y textura. Ingredientes: - 400 grs. de rigatoni o fideos mostacholes. - 2 cebollitas de verdeo. -

Torta de arroz

Torta de arroz ...rs de azúcar. Para la tortera: -Manteca. -Pan rallado. Preparación de la receta de Torta de arroz: -Poner la uva en remojo con el rum. -Prender el horno a 180 °. -En una olla poner la leche, agregar la canela y 50 grs de azúcar. Cuando la leche comienza a hervir poner el arroz  y