Recetas: Judías verdes con piñones

Recetas: Judías verdes con piñones ...caliente el aceite y rehogue los piñones 1 minuto, sin dejar de remover y de sacudir la sartén, hasta que empiecen a tomar color. Retírelos con una espumadera, déjelos escurrir sobre el papel absorbente y páselos a un bol. Reserve el aceite que haya quedado en la sartén. Sazone los piñones con el pimentón, remuévalos

Papas a la olla

Papas a la olla Esta receta es lo que comúnmente en Italia se llama Patate in tecia. Es una comida que era muy popular en época de guerra por la sencillez de sus ingredientes. Puede acompañar todo tipo de carnes y es muy fácil de hacer. Ingredientes: 1-      1Kg. de papas peladas. 2-      ½ Kg. de cebolla. 3-      Aceite.

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana ...grs de aceitunas negras. -800 grs de papas. -20 grs de piñones. -700 grs de tomates maduros pelados. -Sal y pimienta. -50 grs de pasas de uva. -Orégano. Preparación del Bacalao al horno a la Napolitana: -Lavar el bacalao bajo la canilla de agua fría y dejar por dos días en remojo cambiando por lo

Ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados:

Ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados: La ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados, puede servirse tanto como plato frìo o caliente. el toque de originalidad de esta ensalada de pasta, berenjenas y tomates confitados son los piñones tostados que le dan sabor y textura. Ingredientes: – 400 grs. de rigatoni o fideos mostacholes. – 2 cebollitas de verdeo. – 2