Cordero al horno

Cordero al horno El consumo de la carne de cordero es generalmente inferior a la vacuna, por eso hoy les queremos dar una receta para mostrarles que en realidad no es difícil cocinar cordero. ¿A qué se llama cordero? Se define como cordero al animal que no cumplió un año de vida, desde ya diferenciandose del de

Albóndigas de cordero

Albóndigas de cordero ...de la heladera y con la ayuda de las palmas de las manos, formar bolitas para que queden armadas las Albóndigas de Cordero. - Para cocinar las albóndigas de cordero, les recomedamos freirlas en abundante aceite. Retirar con la espumadera y colocarla en un papel absorvente. Las Albóndigas de Cordero, quedan muy bien con una

Guiso de cordero a la manera italiana

Guiso de cordero a la manera italiana Hay recetas que se han recreado en Argentina que fueron provenientes de otros países. Los inmigrantes trajeron sus recetas y fueron adaptadas a las usanzas argentinas. En este caso el clásico “Spezztino” italiano está adaptado al gusto argentino convirtiéndose en guiso cordero. Ingredientes para realizar el Guiso de cordero al estilo italiano: -1 Kg

Costillitas de cordero al disco de arado

Costillitas de cordero al disco de arado Las costillitas de cordero al disco de arado se hacen en cuestión de 20 minutos y son una excelente opción para comer cordero cocinado de manera diferente. Ingredientes para realizar las costillitas de cordero al disco de arado: -1/2 litro de agua. -2 calditos de carne o verdura. -1 y 1/2 Kg de costillitas

Cordero a la aceituna

Cordero a la aceituna El cordero es una carne suave pero con personalidad y con esta receta quedaremos espectacular si tenemos visitas. Ingredientes para realizar cordero a la aceituna: -600 grs de costillitas de cordero. -4 cucharadas de pasta de aceitunas negras. -250 grs de pulpa de tomate. -1 vaso de vino blanco. -4 cucharadas de aceite de