Verduras de estación:que comprar en cada una

Verduras de estación:que comprar en cada una Es importante saber comprar los productos justos en la estación justa.Aunque en esta época se pueden encontrar los alimentos todo el año, es importante tener en cuenta cuales son las verduras de estación porque en su momento son más ricas, nutritivas y como se encuentran en mayor cantidad también serán más económicas. Verduras y posibles

Las lentejas, fuente de proteìnas?

Las lentejas, fuente de proteìnas? El nombre cientìfico es Lens Culinaris, el origen de la palabra lenteja viene del latìn “lente pequeña”, es un alimento con muy alta concentraciòn de nutrientes, de los cuales los que màs abundan son los hidratos de carbono, las proteìnas son incompletas pero combinandose con cereales ya se equipara a las proteìnas de los alimentos