Tarta con crema al café

Tarta con crema al café ...e vainilla. Incorporar la gelatina sin sabor cocida, previamente hidrataa en 2 cucharadas de agua fría, el queso crema y la crema batida 5- Verter la mitad de la crema de queso sobre la tarta. Colocar en el centro el bizcochuelo y embeberlo con el cafe. Cubrir con el resto de la crema 6-Espolvorear la

Crema catalana

Crema catalana Si hay una crema española, esta es la crema catalana. Esta es una receta tradicional de la zona de Catalugna desde donde fue exportada a toda Europa y al mundo.Es una delicada crema que se puede emparentar con la crem brulé y la creme caramel. Ingredientes de la crema catalana: -1 pedacito de canela.

Marquise de chocolate con crema inglesa

Marquise de chocolate con crema inglesa ...Crema Inglesa: -Calentar la leche hasta que comience a hervir. -Batir las yemas con el azúcar e ir incorporando la leche. -Poner todo dentro de una cacerola y cocinar hasta que espese mezclando contínuamente evitando el hervor ( debe llegar hasta los 85º). -Ponerle esencia. -Servir la Marquise acompañada de la crema inglesa. Decorar con

Crema de limonchelo

Crema de limonchelo ...mes hervir la leche con la crema y la vaina de vainilla que lógicamente se abrió longitudinalmente, luego sacar la olla del fuego y dejar enfriar. -Sacar la capa que se forme en la superficie y cuando todavía está tibio agregar el azúcar y mezclar hasta que se haya disuelto. -Una vez frío se saca