Receta con mondongo: Guiso de mondongo

Receta con mondongo: Guiso de mondongo ...1 morrón colorado. • 1 lata de tomates. • 2 chorizos colorados. • 200 grs de panceta. • 2 latas de garbanzos. • Unas cucharadas de Aceite de oliva. • Caldo de verduras. • Sal, ají molido, pimentón, perejil. Procedimiento para realizar el Guiso de mondongo: • Si el mondongo no está ya hervido, se

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana El mondongo a la Romana es un plato muy sustancioso ideal para el invierno y forma parte de la tradición popular italiana pero también del mundo, ya que hay muchas maneras de hacer este preciado y particular plato. Entre las diferentes versiones encontramos esta receta de Mondongo a la Romana que tiene la característica de

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana El mondongo también llamado tripa, callos, buseca, pancita, menudo, tripa mishque,patasca,  guatita es una preparación que se realiza con el estómago y las tripas y que cada país y hasta región dentro de los países lo hacen a su manera.Hoy les damos una de las recetas en que se usa el mondongo.

cazuela de mondongo

cazuela de mondongo El mondongo en realidad es el estómago de los rumiantes. Lo que más se utiliza es el de las vacas, que se llama diferente en las distintas partes del mundo. Es así que en España se lo denomina callos, en Italia: trippe, en Latinoamérica: mondongo, pancita, guatite, menudos, etc. Además pueden encontrarse frescos  o cocidos.

Empanadas de mondongo: receta

Empanadas de mondongo: receta Hoy te traemos una receta muy rica para que puedas compartir con tus amigos o familiares en una cena o almuerzo. Te enseñaremos a hacer unas ricas empanadasde mondongo. Ingredientes para hacer empanadas de mondongo Tapa para empanada 24 Relleno: Mondongo 1 kilo Cebolla 3 Tomate perita 3 Cebolla de verdeo 3