Tomates con atún mimosos para San Valentín: Tomates rellenos con atún

Tomates con atún mimosos para San Valentín: Tomates rellenos con atún ...tomatitos. Dejar el corte superior si tiene cabito para hacer el sombrerito. -Cortarles apenas la parte inferior para que queden parados. -Ahuecarlos. -Mezclar el atún (tirando previamente el agua) con la mayonesa, las aceitunas y los huevos picados. -Salpimentar la mezcla. -Proceder a rellenar con cuidado y equitativamente los tomatitos. -Ponerles el “sombrerito” o decorar

Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...por 5 minutos, revolviendo de a ratos con una cuchara de madera. -Retirar y salpimentar a gusto. Usar este adobo para condimentar el cochinillo una vez cortado y llevado a la mesa.   Variante para hacer el cochinillo al horno: Pueden haber variantes para realizar el cochinillo al horno entre ellas es poniendo dos varillas