Hígado tipo a la Veneciana

Hígado tipo a la Veneciana ...el perejil picado y el limón. Consejo: es importante comer hígado ya que este nos aporta especialmente hierro, además de vitaminas A, B  y  proteínas. No solo tenemos esta receta sino que con hígado hay muchas. Por ejemplo los ricos patés. -Servir el hígado a la Veneciana acompañado con papas hechas de la manera que

Hígado a la Veneciana: Receta de la Cocina Veneta

Hígado a la Veneciana: Receta de la Cocina Veneta ...eciana: -Pelar y cortar las cebollas bien finas. -Poner en una sartén con manteca para que no se peguen. -Luego de 10 minutos , cuando estén tiernas las cebollas incorporar el vinagre de vino y las fetas de hígado que previamente cortamos en bifecitos. -Cocinar con llama alta por 5 minutos. -Salpimentar y servir caliente

Hígado sabroso

Hígado sabroso ...perejil bien picado. – Poner la hornalla a fuego medio y cocinar por 5 minutos el hígado. -Poner la tapa de la sartén y luego de unos minutos dar vuelta las tajadas. Cocinar por tres minutos más y listo. -Servir el Hígado sabroso con un rico puré de papas. Otras busquedas similares: se puede congelar

Hígado a la Veneciana

Hígado a la Veneciana ...nas. Procedimiento para realizar el Hígado a la Veneciana: -Cortar el hígado en cubos pequeños . -Cortar la cebolla en rodajas finas, picar el ajo y saltear. -Agregar el hígado y saltearlo también. Incorporar el perejil, sal, pimienta y el caldo. -Cocinar por 5 minutos. -Pelar y cortar las papas en cubos y freírlas.Agregarlas a

Receta: Paté de hígado de pollo

Receta: Paté de hígado de pollo ...a. Cubrir la base de una budinera con gelatina sin sabor hidratada. Sobre la misma, acomodar pequeñas rebanadas de higo seco y llevar a frío. Una vez sólida la gelatina, verter en la budinera la preparación de hígados de pollo, intercalando parte de higos, parte de la preparación de hígado, hasta completar la budinera. Enfriar,