Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...u molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado o cascarilla. La harina refinada es la que durante la molienda se elimina esas partes y es una

Masa base para pizza

Masa base para pizza La masa para pizza es una preparación de base con harina, agua, levadura, aceite y sal que servirá para realizar todas las pizzas, ya sea a la piedra o al molde. La elaboración de la masa será rápida y la receta es para obtener una masa elástica y suave. Ingredientes para la realización de

Comida por kilo: Boom gastronómico

Comida por kilo: Boom gastronómico Comida por kilo: Boom gastronómico. Siempre el almuerzo fue problema para todos los que trabajan en oficinas, especialmente en ciudades gigantes como la capital porteña. El hecho de llevar viandas desde la casa siempre tiene ciertas complicaciones, otros se inclinan por el delivery, el sandwichito o los panchos y hamburguesas al paso que en

Focaccia

Focaccia La Focaccia es una preparación simple y genuina a base de pasta de pan condimentada con aceite y sal.La focaccia es un alimento versátil que gusta a todos y se puede degustar de muchísimas maneras, hasta puede llegar a ser una verdadera comida si la hacemos con fiambres, verduras o quesos. Ingredientes para realizar