Arroz a la Cantonesa: Risotto especial

Arroz a la Cantonesa: Risotto especial ...e transparente. -Agregar el caldo vegetal de a poco junto con las arvejas. -Cocinar por unos 15 minutos. -Cortar el jamón y dorarlo en una sartén chica , incorporar los huevos batidos y agregarlos al arroz. -Ponerle un poco de queso rallado. Salpimentar. Mezclar bien. -Emplatar el Arroz a la Cantonesa enseguida para servirlo bien

Secretos y tipos de arroz

Secretos y tipos de  arroz El arroz es un cereal muy importante en la alimentación mundial. Es uno de los cereales más consumidos ya que posee muchos nutrientes, y no contiene grasas. Hay muchísimas variedades de arroz, entre ellas podemos encontrar: -Integral: tiene la característica de mantener su cáscara y por eso tiene mucha fibra. Es el

Risotto o Arroz de tierra y mar:

Risotto o Arroz de tierra y mar: Las almejas que usamos para hacer el Risotto o Arroz de tierra y mar es necesario que se controlen de que esten totalmente cerradas , ya que sino se corre el riesgo de una intoxicación. Igualmente pueden ser remplazadas por otros bivalvos como los mejillones. Ingredientes: 1) 500 grs de arroz ( ideal

arroz a la cubana

arroz a la cubana En realidad el arroz a la cubana es oriundo de España. Es sencillo de preparar pero lleva pasos que es necesario tener paciencia para realizarlos. Es un plato muy nutritivo y  está compuesto por arroz, banana frita, morrón y huevo frito. Una verdadera bomba!! Ingredientes: -Arroz. -1 Banana por persona. - 1 morrón de