Melón con jamón

Melón con jamón ...ed, es muy refrescante e ideal para consumir en verano, Sin embargo ahora se lo encuentra en cualquier momento del año.Se lo puede comer solo o disfrutarlo en deliciosas y frescas entradas como la de esta receta, también se puede emplear para sorbetes, helados, licuados y postres. En Argentina se cultivan unas cuantas variedades, pero

Salsa Harissa

Salsa Harissa La salsa Harissa es una salsa a base de ají picante que se usa para acompañar entre otras comidas el cous cous.Es picantísima , típica del norte de África , en particular de Túnez donde por tradición se hace en todas las casas. El término significa “triturado”, es de un color rojo vivo y

Omelette a la Tailandesa

Omelette a la Tailandesa El Omelette a la Tailandesa tiene de partcular el uso de azúcar y la salsa fish que le da el gusto particular.   Ingredientes para realizar el Omelette a la Tailandesa: -6 huevos. -1 ajo picado. -1 cebolla picada. -250 grs de panceta o carne de cerdo. -1 cucharada de Fish sauce. -1 cucharadita

Tiradito de pescado: Receta Peruana

Tiradito de pescado: Receta Peruana ...cortar finamente en tiras el pescado crudo y bañarlo con una vinagreta. Es muy rápido de hacer y se diferencia del ceviche por el corte más fino del pescado y porque no va marinado sino que la vinagreta se pone al servir. Ingredientes para realizar Tiradito de pescado: -1 Kg de pescado ( lo