Pan de maíz

Pan de maíz ...dia de harina más hasta obtener un bollo tierno. -Enmantecar un molde y enharinarlo . Acomodar la masa. Tapar hasta que duplique el volúmen en lugar tibio Pintar la superficie del pan con manteca derretida y espolvorear generosamente con azúcar.Cocinar en horno moderado casi 1 hora. -Desmoldar sobre rejilla y dejarlo enfriar. -Servir el pan

Guiso con maíz

Guiso con maíz .... -Agregar el vino y dejar evaporar. -Agregar la lata de maíz ( o los granos de choclo) y el caldohasta cubrir la carne (no todo). -Dejar cocinar con fuego bajo por dos horas e ir agregando caldo a medida que se consume. Al terminar la cocción no debe haber más caldo en la olla,

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo ...e poner en cazuelas individuales enmantecadas y enharinadas que luego se puedan llevar a la mesa ya que no se desmolda.     Otras busquedas similares: tarta de choclo cocineros argentinos, tarta de acelga y choclo, cuantas calorias tiene una quesadilla de maiz, cocineros argentinos tarta de choclo, tarta de choclo light, recetas con choclo,