Pollo asado curado en salmuera

Pollo asado curado en salmuera ...as Coloque el pollo con la espalda contra una tabla. Con un cuchillo corte los laterales del abdomen y tórax, cortando a través de las costillas y dejando la pechuga libre para abrir el pollo en dos, dejándolo solo unido por las clavículas al lado del cogote. Disuelva el azúcar y la sal en 5

Pollo asado para compartir en familia

Pollo asado para compartir en familia ...a gusto la preparación. Luego separar la piel del pollo, y entre la piel y el pollo colocar esta mezcla de manteca. Colocar los gajos de limón adentro del pollo. El segundo paso es buscar una fuente para horno y colocar en ella el pollo. Repartir la mezcla de manteca restante por encima. Asar el