Cuáles son las bebidas que nos hacen engordar?
Por lo general prestamos atención a las calorías de lo que comemos y no las calorías de lo que tomamos. Pero hay que realmente hay que fijarse ya que un vaso de gaseosa puede equivaler a un chocolate pequeño.
Las calorías que uno ingiere al hidratarnos o para acompañar las comidas también pueden ser elevadas de acuerdo a la elección del líquido que uno hace. Es aconsejable que un individuo ingrese a su organismo dos litros de líquido al día y en lo posible preferentemente agua.
Entre los enemigos de las bebidas que consumimos está el alcohol y el azúcar.
El alcohol afecta al hígado para quemar grasas porque el órgano trabaja más para quemar el alcohol que uno ingire. Además da mayor sensación de hambre, afectando el proceso hormonal.
Los azúcares añadidos a las diferentes bebidas significan un gran ingreso de calorías. Las bebidas light o bajas calorías tampoco se deben consumir con mucha frecuencia ya que contienen edulcorantes artificiales y un exceso de sodio que provoca retención de líquidos. Por lo tanto no solo hacen aumentar de peso sino que pueden terminar siendo un problema para los riñones y el hígado.
No solo eso, sino que de acuerdo a información dada por nutricioniostas las bebidas gaseosas dan sensación falsa de saciedad y luego que el individuo vuelva a sentir hambre.
¿Qué se debe tomar?
Indudablemente lo mejor es tomar agua, es lo más sano para el organismo. Entre las infusiones la mejor opción es el té verde y luego cualquier otro tipo de te. Las limonadas son otra buena opción, siempre que se consuman sin edulcorar, jugos naturales como el jugo de naranja y de pomelo.Otra opción son la leche de almendras y de soja, que aportan pocas calorías, junto a las leches de vaca descremados.
Tabla de calorías:
Agua: 0 calorías.
Coca Cola light: 1 calorie por vaso.
Agua tónica: 70 calorías por vaso.
Jugos de fruta envasados: 85 calorías por vaso.
Gaseosas cola: Entre 90 a 120 ccalorías por vaso.
Gaseosas Lima Limón: 86 calorías por vaso.
Aguas saborizadas: 60 calorías por vaso.
Jugos en povo para diluír bajas calorías: 10 calorías por vaso.
Jugos en polvo para diluir:50 calorías por vaso.
Aguas saborizadas light: Entre 0 y 10 calorías por vaso.
El chipá es un pancito cuyo ingrediente principal es el almidón de mandioca. En realidad el orígen es paraguayo y es un plato típico desde que los guaraníes pisaron suelo paraguayo. Hay muchos tipos de chipá y cada familia tiene una receta diferente. Los viernes santos en Paraguay hacen estos pancitos y muchas veces las familias los comparten como única comida.
Ingredientes para realizar la receta de chipá:
-! kg de harina de mandioca.
-120 grs de manteca.
-3 huevos.
-1/4 Kg de queso semiduro.
-2 Naranjas.
-Leche c/n.
-1/4 Kg de queso rallado.
Preparación de la receta de chipá:
-Cortar el queso semiduro en cubitos.
-Exprimir las naranjas.
Mezclar la harina con el queso rallado y poner en la mesa en forma de corona.
-Poner al medio la manteca derretida, los huevos y el jugo de naranja.
-Incorporar la leche e ir tomando la masa hasta formar una masa suave y lisa. Agregar el queso cortado en cubitos.
-Formar bollitos de masa y hornear en asadera sin enmantecar.
-Están listos los chipás cuando están dorados.
El brochet de pollo bajas calorías es una receta que aunque es de calorías reducidas podrán comer con gusto toda la familia. Se puede acompañar con una ensalada o si se desea también con papas fritas!
Ingredientes para realizar los brochet de pollo bajas calorías:
-1/2 Kg de pechugas de pollo.
-2 cebollas.
-1 morrón verde.
-1 morrón colorado.
-Sal y pimienta.
-Jugo de 1 limón.
-1 toque de mostaza.
-Fritolín (aceite en spray).
Preparación de los Brochet de pollo bajas calorías:
-Quitar la piel de las pechugas y cortarlas en cubos parejos.
-Pelar las cebollas y cortarlas en trozos.
-Cortar los morrones sacando la parte blanca y las semillas. Cortar en trozos.
-Tomar los palitos de brochet y colocar alternadamente cebolla, morrón verde, morrón colorado y pollo. Por lo menos 4 trozos de pollo por palito.
-Mezclar el jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta en un bol.
-Poner los brochet en una asadera sobre una rejilla y rociarlos con el fritolín. Pincelar con el jugo de limón con mostaza.
-Dejar que se cocinen de un lado, darlos vuelta y volver a ponerles fritolín y la mezcla de jugo de limón y mostaza.
-Dorar del otro lado y servir los brochet de pollo bajas calorías con lo que les guste.
Sabemos que una dieta variada es la base para una vida sana. En este caso de las verduras de hojas verdes es importante incluírlas en la alimentación diaria, pero lo ideal es hacerlo incluyendo muchos colores en las ensaladas o verduras que comemos. Además de las propiedades nutritivas y de las fibras que las verduras de hojas verdes aportan también tienen otras propiedades:
-Acelga: se puede decir que es una verdura laxantey digestiva. Además posee mucha vitamina A que es esencial para la visión , la piel, el cabello, las mucosas,el funcionamiento del sistema inmunológico y los huesos.
-Berro: esta verdura es una buena opción para quitar el apetito ya que aportan calorías y mucha fibra que producen sensación de saciedad.El potasio que contiene ayuda a reducir la presión y controlarla. Tiene efecto diurético.
-Perejil:tiene muchos beneficios : es diurético, elimina gases estomacales, ayuda a bajar la presión arterial, evita la formación de cálculos, es útil para las picaduras de insectos y heridas.
-Espinaca: esta es una verdura que Popeye hizo famosa por sus propiedades, ya que es rica en hierro.Pero además tiene un alto contenido en Potasio, por lo tanto tiene acción diurética.
-Lechuga: contienen vitaminas C, B y E. Son diuréticas y poseen triptófano que ayudan a dormir y producen relajación.
La carne es un alimento muy apreciado por sus propiedades nutritivas. Un consumo moderado es necesario para dar al organismo proteínas , sales minerales y vitaminas B1, B2 y B12 . Les damos la cantidad de calorías por 100 grs de carne para que lo tengan en cuenta en su dieta semanal.
Pollo———————————————————–110 cal cada 100 grs.
Gallina——————————————————–194 cal cada 100 grs.
Chivito——————————————————–122 cal cada 100 grs.
Pavo———————————————————–130 cal cada 100 grs.
Faisán———————————————————144 cal cada 100 grs.
Capón———————————————————110 cal cada 100 grs.
Cordero lechal———————————————–105 cal cada 100 grs.
Cordero——————————————————–98 cal cada 100 grs.
Hígado de cerdo———————————————141 cal cada 100 grs.
Cerdo———————————————————-140 cal cada 100 grs.
Ternera——————————————————–107 cal cada 100 grs.
Novillo———————————————————107 cal cada 100 grs.
Hígado de vacuno——————————————-129 cal cada 100 grs.
Vaca————————————————————140 cal cada 100 grs.
Ciervo———————————————————-120 cal cada 100 grs.
Liebre———————————————————-126 cal cada 100 grs.
Conejo———————————————————120 cal cada 100 grs.
Jabalí———————————————————-107 cal cada 100 grs.
Pato————————————————————288 cal cada 100 grs.
Perdiz———————————————————-120 cal cada 100 grs.
Boquerón——————————————————96 cal cada 100 grs.
Calamar——————————————————- 68 cal cada 100 grs.
Lenguado——————————————————82 cal cada 100 grs.
Pulpo———————————————————–57 cal cada 100 grs.
Salmón——————————————————–176 cal cada 100 grs.
Trucha———————————————————96 cal cada 100 grs.
Merluza——————————————————–71 cal cada 100 grs.
Seguramente les va a interesar la lista de calorías de la carne.