¿Quienes son los “Foodies”?

¿Quienes son los “Foodies”? Los Foodies son simplemente gente que la tiene clara en gastronomía.  O sea personas con grandes experiencias gastronómicas que se están convirtiendo en un fenómeno social. Es un nuevo perfil humano, generalmente habitante de las grandes ciudades que saben mucho de cocina, cocineros, van a restaurantes,suben a redes sociales imágenes de comidas, opiniones de

Propiedades de las verduras de hojas verdes

Propiedades de las verduras de hojas verdes ...digestiva. Además posee mucha vitamina A que es esencial para la visión , la piel, el cabello, las mucosas,el funcionamiento del sistema inmunológico y  los huesos. -Berro: esta verdura es una buena opción para quitar el apetito ya que aportan calorías y mucha fibra que producen sensación de saciedad.El potasio que contiene ayuda a reducir

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas Los guisos de lenteja son variadísimos , van desde los vegetarianos muy ligth hasta los poderosos con agregado de chorizo de cerdo, panceta y morcillas. Esta es una receta de las poderosas!   Ingredientes para hacer el guiso de lentejas: -1/2 kg de lentejas. -1 rodaja de panceta ahumada cortada en cubitos pequeños. -1

Hamburguesas sabrosas

Hamburguesas sabrosas El secreto para hacer estas hamburguesas es agregarle un chorizo de cerdo a la pasta de hamburguesas. Quedan mucho más ricas! Ingredientes: -1 kg de carne picada con poca grasa. – 1 chorizo de cerdo. -1 cebolla triturada bien pequeña. -1 cucharada de perejil picado. -1 diente de ajo picado. -orégano. -Ají molido. -1