Sopa de choclos

Sopa de choclos ...to morrón rojo. – 1 cebolla grande. -1/2 taza de aceite. -1 tomate. Sal y pimienta a gusto. -1 cucharadita de azúcar. -200 grs de zapallo. – 1/2 litro de caldo. -1/2 litro de leche. Procedimiento para realizar la sopa de choclos. -Desgranar 4 choclos con el cuchillo y raspar también los marlos oara aprovechar

Sopa crema de champiñones

Sopa crema de champiñones ...r el mixer, que de èsta manera son cremosas. Ingredientes para la sopa crema de champiñones: – 120 gramos de manteca. – 2 cebollas medianas. – 2 cucharadas de harina. – 1/2 litro de leche. – 1 litro de caldo de verduras o de hongos. – 200 gramos de champiñones frescos. – Nuez moscada.

Arroz a la mejicana

Arroz a la mejicana ...es.   Ingredientes para realizar el arroz a la mejicana: -2 cebollas. -1/2 kg de tomates maduros o 2 latas de tomate triturado. -2 dientes de ajo. – 1/2 kg de arroz largo o precocido. -1 lata de arvejas. -Cilantro fresco picado. -3 zanahorias cortadas en cubitos. -3 papas cortadas en cubitos. -1 litro

Matambre tiernizado

Matambre tiernizado ...llo ya que se hierve en leche o en leche y agua con hierbas. También se puede hervir con vinagre , pero el sabor del vinagre es más invasivo. Ingredientes para el matambre tiernizado: -1 matambre. -1 litro de leche. – 1/2 litro de agua. -Ajo, cebolla, perejil, otras hierbas aromáticas a elección. -Optativo: