Sopa de cebollas

Sopa de cebollas Las sopas son una entrada espectacular especialmente en invierno. Un secreto : cuando una sopa resulta salada, hervir con una papa cruda. Luego retirar la papa, esta absorve el exceso de sal. Ingredientes para realizar la sopa de cebollas: - 4 cebollas blancas bien picadas. -  3 cucharadas bien colmadas de harina o maicena.

Sopa crema de champiñones

Sopa crema de champiñones ...las verduras en trozos o pasadas por el mixer, que de èsta manera son cremosas. Ingredientes para la sopa crema de champiñones: - 120 gramos de manteca. - 2 cebollas medianas. - 2 cucharadas de harina. - 1/2 litro de leche. - 1 litro de caldo de verduras o de hongos. - 200 gramos

Papas rústicas fritas

Papas rústicas fritas Las papas rústicas se oueden realizar fritas o al horno. Son muy sencillas de hacer y gustarán mucho. La papa además de ser deliciosa es de fácil digesrión , además tiene vitamina C , Potasio, magnesio. Una porción de papas de 100 grs equivale a 100 calorías, por lo tanto se puede incorporar perfectamente a