Brocopizza: La pizza que no engorda

Brocopizza: La pizza que no engorda ...que la harina era sustituída por brócoli. Luego le siguió la famosa pizza “Brocopizza” , que no solo tiene brócoli en su masa que suplanta la harina sino que su relleno tiene tres variantes: Pollo, salami y mozzarella. Ahora está abocado a investigar para poder eliminar los lácteos para que sean alimentos aptos para veganos

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos Los porotos son una legumbre que comenzó a emplearse hace muchos siglos, en el actual territorio mejicano. Se fueron combinando con caldos, diversos vegetales,  ajo y especias como el ají y el pimentón para lograr diversidad de comidas. Ingredientes para realizar la cazuela de porotos. - 1/2 kg de porotos colorados. -Caldo de verduras.

Porotos a la mejicana

Porotos a la mejicana Los porotos, frijoles o alubias , como quieran llamarlos se pueden cocinar de diferentes formas, pero esta es una manera muy sabrosa para degustarlos . Ingredientes para realizar los porotos a la mejicana: -4-5 tazas de porotos hervidos (rojos o negros). -2 cebollas picadas. - 1/2 pimiento verde picado. Procedimiento para realizar