Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas

Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas Las croquetas de bacalao son un segundo plato de pescado muy sabroso a base de crocantes bocaditos de bacalao saborizados con hiierbas aromáticas bien trituradas. Una receta pensada para los amantes del bacalao pero que también se pueden realizar con merluza o lenguado. Ingredientes para realizar 25 croquetas de bacalao: -1 diente de ajo

Zapallitos rellenos con carne

Zapallitos rellenos con carne ...itos rellenos con carne: -1 Kg de zapallitos. -1/2 Kg de carne picada especial. -2 cebollas. -2 huevos. -150 grs de miga de pan o pan de molde. -1 taza de leche. -Sal y pimienta. -Aceite de oliva. -150 grs de queso rallado. -Aceite c/n. -100 grs de pan rallado. Procedimiento para realizar los Zapallitos

Mejillones gratinados

Mejillones gratinados Los mejillones gratinados son un delicioso antipasto de mar, se trata de rellenar los mejillones con un compuesto realizado con miga de pan, parmesano y perejil, saborizado con el líquido de cocción de los mejillones. Los mejillones gratinados son fáciles de hacer y realmente riquísima una sabrosa cena a base de pescados.

Niños envueltos a la Mexicana

Niños envueltos a la Mexicana ...de oliva. -16 fetas de panceta ahumada. -16 fetas de jamón cocido. -16 hojas de salvia. Para el relleno: -50 grs de panceta ahumada. -75 grs de jamón cocido. -2 huevos. -Un toque de nuez moscada. -50 grs de miga de pan. -1/4 de vaso de leche. -50 grs de carne picada de cerdo. -20