Las nueces : mejor alimento para el corazón

Las nueces : mejor alimento para el corazón ...e descubrió que las nueces son un alimento útil para el buen estado de la salud del corazón.Durante la 241a Asamblea Nacional de la American Chemical Society, los investigadores presentaron un analísis del cual se deduce que las las nueces tienen un mix de antioxidantes de mejor calidad que cualquier otra fruta seca. Los antioxidantes

Las lentejas, fuente de proteìnas?

Las lentejas, fuente de proteìnas? ...con hinojo o comino. Para evitar que cuando hervimos las lentejas, se hagan purè, debemos incorporar la sal casi a lo ùltimo de la cocciòn, ya que de esta manera no se separa la càscara de la legumbre. Es importante dejarlas en remojo, ya que de esta manera se tornan mas digeribles. Con las lentejas