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Cardamomo verde o blanco: Una semilla perfumada El cardamomo es una semilla perfumada que su término proviene del griego “karda momol” que significa “berro de jardín”. El cardamamo es la tercer semilla que se usa como especia más cara después del azafrán y la vainilla. Posee un gusto intenso y dulzón semejante al eucaliptus. Hay dos variedades, el cardamomo blanco donde la

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