Las lentejas, fuente de proteìnas?

Las lentejas, fuente de proteìnas? El nombre cientìfico es Lens Culinaris, el origen de la palabra lenteja viene del latìn “lente pequeña”, es un alimento con muy alta concentraciòn de nutrientes, de los cuales los que màs abundan son los hidratos de carbono, las proteìnas son incompletas pero combinandose con cereales ya se equipara a las proteìnas de los alimentos

La papa o patata

La papa o patata El nombre cientìfico de la papa o patata es Solanum tuberosum, es originaria de Amèrica Latina, es un tubèrculo comestible, que su producciòn se realiza en todo el mundo. Contiene potasio, magnesio y vitamina C, debemos tener en cuenta la papa por el aporte de vitaminas, proteìnas y minerales. Se la puede considerar un

El Arroz

El Arroz ...odas surgen de la Oriza sativa, y se cultivan dependiendo del clima. Su origen es asiàtico, tanto en China como la India, dependen fundamentalmente de este cereal para su alimentaciòn diaria. Es ideal para dietas para adelgazar y para problemas intestinales, al ser un alimento muy digestivo. El arroz contribuye de forma muy efectiva

Hay alimentos que levantan el ánimo. Conocelos!

Hay alimentos que levantan el ánimo. Conocelos! ...ite de lino nos alcanza para sentirnos bien. -Porotos de soja:  además son ricos en proteínas. -Ananá: es una de las frutas que contribuye con sus triptófanos y ácidos grasos. -Banana: se puede ingerir sola o como licuado hasta ayuda como sedante natural. -Avena: contiene además fibras, proteínas e hidratos de carbono que ayudan a

Calidad de los huevos: Factores que inciden en su calidad

Calidad de los huevos: Factores que inciden en su calidad Los huevos son el producto de la gallina y se utilizan en la alimentación la mayoría en forma natural por varios métodos de cocción, la otra parte se utiliza para productos horneados, pastas y confitería. Ademas , en menor cantidad en productos químicos y farmacéuticos. El huevo es un alimento muy completo ya que aporta