Las lentejas, fuente de proteìnas?

Las lentejas, fuente de proteìnas? El nombre cientìfico es Lens Culinaris, el origen de la palabra lenteja viene del latìn “lente pequeña”, es un alimento con muy alta concentraciòn de nutrientes, de los cuales los que màs abundan son los hidratos de carbono, las proteìnas son incompletas pero combinandose con cereales ya se equipara a las proteìnas de los alimentos

Hay alimentos que levantan el ánimo. Conocelos!

Hay alimentos que levantan el ánimo. Conocelos! ...te de lino nos alcanza para sentirnos bien. -Porotos de soja:  además son ricos en proteínas. -Ananá: es una de las frutas que contribuye con sus triptófanos y ácidos grasos. -Banana: se puede ingerir sola o como licuado hasta ayuda como sedante natural. -Avena: contiene además fibras, proteínas e hidratos de carbono que ayudan a

Alimentos que ayudan a levantar el ánimo

Alimentos que ayudan a levantar el ánimo ...ófanos. -Tofu: el queso de soja posee calcio, fosforo, potasio, proteínas y gran cantidad de triptófanos. -Semillas de lino: contienen ácidos grasos omega y triptófano. -Espinaca: mucho hierro, vitaminas, acido fólico y triptófano. -Espárragos: potasio, zinc, vitaminas A,B,C y E y triptófano. -Avena: principalmente fibra,proteínas, hidratos de carbono y triptófano. Igualmente se pueden considerar ricas

Calidad de los huevos: Factores que inciden en su calidad

Calidad de los huevos: Factores que inciden en su calidad Los huevos son el producto de la gallina y se utilizan en la alimentación la mayoría en forma natural por varios métodos de cocción, la otra parte se utiliza para productos horneados, pastas y confitería. Ademas , en menor cantidad en productos químicos y farmacéuticos. El huevo es un alimento muy completo ya que aporta

¿Realmente la soja hace bien?

¿Realmente la soja hace bien? ...as noticias sobre ello se van alternando y en general esto genera confusiones. Buscamos analizar si en realidad la soja tiene las virtudes de las que se habla. Hay estudios que sostienen la capacidad de la soja de limitar los lípidos en sangre, otros la muestran como un buen sustituto de la carne y otros