Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...iva y cosecha granos sino que los elabora formando otros ingredientes que conforman su alimentación. En el caso de las harinas, lo fundamental es además de su cultivo y cosecha, su molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo ...a y mezclar todo. -Rellenar la tarta con esta preparación y ponerla a horno caliente 1/2 hora. -Servir la tarta de harina de maíz y choclo sin desmoldar. Consejo: También se puede poner en cazuelas individuales enmantecadas y enharinadas que luego se puedan llevar a la mesa ya que no se desmolda.     Otras

Sopaipillas

Sopaipillas Las sopaipillas es una receta de tortas fritas que se hacen con el agregado de zapallo y almíbar.Son otra de las recetas criollas muy apreciadas para la hora del té ( o mate).En otros lugares se conocen por cachanga, sopaipa, kreppel, etc. Ingredientes para la realización de la receta de sopaipillas: -1 taza de

Receta para hacer sopaipillas de papa

Receta para hacer sopaipillas de papa ...iosa. Super sabrosas y por sobre todo muy ricas! Ingredientes: -3 tazas de harina -1 taza de papa -1 cucharada de manteca -1 pizca de sal -1 cucharada de polvo para hornear -Cantidad necesaria de aceite para freir Para la salsa de chancaca: -1 pan de chancaca -1 taza de azúcar rubia -1 taza

¿Qué es la harina morada?

¿Qué es la harina morada? La harina morada es también conocida como maíz negro, está preparada con  harina de chuño seco. Su orígen es sudamericano y en el Noroeste Argentino se la usa mucho, ya sea para hacer pasta ( Tallarines, ñoquis, etc)  , galletas, mazamorras, postres, espesar caldos, etc. Se usa generalmente en una proporción de 7 partes