Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...n su alimentación. En el caso de las harinas, lo fundamental es además de su cultivo y cosecha, su molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo ...da y mezclar todo. -Rellenar la tarta con esta preparación y ponerla a horno caliente 1/2 hora. -Servir la tarta de harina de maíz y choclo sin desmoldar. Consejo: También se puede poner en cazuelas individuales enmantecadas y enharinadas que luego se puedan llevar a la mesa ya que no se desmolda.    

Sopaipillas

Sopaipillas ...de la receta de sopaipillas: -1 taza de puré de zapallo. -2 cucharadas de grasa derretida y caliente. -Una pizca de sal. -1 taza de café de leche. -Ralladura de 1 limón. -Harina c/n. -Grasa o aceite para freir c/n. -Almíbar a punto de hilo fuerte c/n. Procedimiento para realizar la receta de las sopaipillas:

¿Qué es la harina morada?

¿Qué es la harina morada? La harina morada es también conocida como maíz negro, está preparada con  harina de chuño seco. Su orígen es sudamericano y en el Noroeste Argentino se la usa mucho, ya sea para hacer pasta ( Tallarines, ñoquis, etc)  , galletas, mazamorras, postres, espesar caldos, etc. Se usa generalmente en una proporción de 7 partes

Comida por kilo: Boom gastronómico

Comida por kilo: Boom gastronómico ...porteña. El hecho de llevar viandas desde la casa siempre tiene ciertas complicaciones, otros se inclinan por el delivery, el sandwichito o los panchos y hamburguesas al paso que en realidad no son tan saludables. Almorzar en un restaurant sería espectacular si no fuese por el precio, que ahora nada baja de los 50 pesos