La Cebada y sus propiedades

La Cebada y sus propiedades ...gran alimento-medicamento, como por ejemplo es rica en: vitaminas B1, B2, B6 y B12. La vitamina B12 se encuentra por lo general únicamente en el reino animal, pero la cebada y una alga de agua dulce conocida como espirulina, la contienen. También posee vitaminas E y C, una importante cantidad de hierro, calcio, molibdeno, germanio,

Pollo a la diabla

Pollo a la diabla El término Pollo a la diabla tiene un orígen incierto ya que no se puede decir que tiene un significadp preciso, así como su preparación que tampoco tiene indicaciones exactas. Muchas son las teorías propuestas, algunos piensan que el término a la diabla deriva del hecho que el pollo se cocina con fuego fuerte (que

La papa o patata

La papa o patata ...debido a que es un producto econòmico y muy combinable en la cocina. La papa, la podemos cocinar de maneras infinitas, un buen purè, al horno, fritas, hervidas o al vapor que es la mejor manera, ya que en el agua se pierden las vitaminas. Es un alimento rico en carbohidratos y contiene alto nivel

La leche vegetal

La leche vegetal ...sticas organolécticas y nutricionales del todo diferentes. La leche vacuna es rica en calcio, vitaminas (en particular A y D) y caseínapero la leche vegetal no los contiene. Aunque la leche vegetal se adapta a intolerancia a la lactosay a las proteínas de la leche de vaca. la ausencia de algunos importantes nutrientes cuando se