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Mermelada de zapallo La mermelada de zapallo es una óptima conserva, adaptada para realizar tostadas, muffines, tortas, etc. pero también un excelente acompañante de salames u quesos de estación. Al comprar el zapallo hat que elegirlos con la pulpa bien dura y amarilla y siguiendo la receta obtendrán una rica y colorida conserva para degustar de la manera

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Receta: Mermelada de Tomate ...s. Cortar los tomates en trozos pequeños y pasarlos a una cazuela junto con el azúcar, el zumo del medio limón y la vaina de vainilla abierta al medio. Poner a fuego fuerte y, una vez que empiece a humear, remover y bajar a fuego medio-bajo. Luego dejar cocer durante cuarenta minutos, removiendo de vez

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