Quinoa con verduras

Quinoa con verduras ...duras: – Cocinar la quinoa en el doble de su peso de agua., o sea poner 400 ml de agua fría. Hervir por 15 minutos, apagar el fuego  y dejar reposar hasta que absorva el líquido. -Cortar en pequeños cubitos las verduras ( morrones, zapallitos italianos, champignones). -Poner en una sartén la cebolla cortada en