¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”?

¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”? ...: esencia de almendras, esencia de vainilla. • Sazonadores: ajino-moto, glutamato. • Extractos: extracto de tomate, de carne. • Salsas: Salsa inglesa, salsa de soja, salsa picante. • Colorantes naturales: Cúrcuma, caramelo. •Espesantes: almidones, féculas, harinas. • Edulcorantes y melazas. • Productos industriales : mostaza, mayonesas, encurtidos, ketchup. También pueden ser considerados condimentos los vinos,

Riquísimo Postrecito de vainilla

Riquísimo Postrecito de vainilla ...ainilla es batir en un recipiente apto para colocar en el fuego, los tres huevos y agregar la mitad de almidón de maíz junto con los 60 gramos de azúcar previamente tamizados. Luego agregar la mitad de leche y la esencia de vainilla a gusto. El segundo paso es cocinar al fuego a una temperatura

Bizcochuelo de vainilla simple: Receta fácil

Bizcochuelo de vainilla simple: Receta fácil ...-6 huevos. -6 cucharadas grandes de azúcar. -1 cucharada de esencia de vainilla. -6 cucharadas de harina leudante. Procedimiento para realizar el bizcochuelo de vainilla: -Batir los huevos con el azúcar hasta que quede bien espeso ( punto letra). – Perfumar con la esencia de vainilla. -Incorporar suavemente la harina y mezclar con una espátula

Crema inglesa a la vainilla

Crema inglesa a la vainilla ...ainilla: -7 yemas. -1 chaucha de vainilla. -1/2 litro de leche. -150 grs de azúcar. Procedimiento para realizar la Crema Inglesa a la vainilla: -Calentar la leche. -Abrir la chaucha de vainilla y verter el contenido a la leche. Se puede reemplazar por esencia de vainilla líquida. -Batir las yemas con el azúcar. -Ponerlas en