Dulce de leche

Dulce de leche ...-1 kg de azúcar. -1 cucharadita de cafe de bicarbonato. Procedimiento para realizar el dulce de leche: - Vertir la leche en una cacerola y hervir. - Retirar la leche del fuego y colarla en otra cacerola grande y alta. - Cortar la chaucha por la mitad a lo largo y agregar a la cacerola