¿Cómo hacer azúcar impalpable?

¿Cómo hacer azúcar impalpable? ...l azúcar impalpable, especialmente para espolvorear por encima de lo elaborado que hace que el azúcar se derrita enseguida en la boca, mientras que al azúcar común se le sienten los granos. También con  el azúcar impalpable mezclado con limón y agua se puede obtener el glasé con el que se hacen los baños en

Crema de manteca: Receta dulce

Crema de manteca: Receta dulce ...es para degustar sola como postre, es para rellenar o decorar. Es una crema a base de manteca ablandada, yemas de huevo y azúcar. Se puede enriquecer con vainilla, cáscara de limón rayada, chocolate según el uso que se le quiera dar. Hay una versión que es un poco más liviana que se realiza