Receta: Risotto de hongos

Receta: Risotto de hongos Ingredientes para preparar un Risotto de Hongos para cuatro personas Base del Risotto 360 gramos de arroz arborico o carnaroli 2 cucharadas de cebolla picada 1 cucharada de manteca 1 taza pequeña de vino blanco (100 ml) Risotto de hongos 1 base de risotto 5 gramos de hongos secos y remojados 10 gramos de manteca