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¿Cuánto tiempo se deben cocinar los mejillones?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los mejillones son un marisco que lleva poca cocción. Muchos se preguntarán: ¿Cuánto tiempo se cocinan los mejillones?

mejillones

• Si los mejillones  se cocinan con la valva se deben cocinar a fuego lento por no más de 5 minutos. En realidad desde cuando comienzan a hervir se cocinan 2 minutos. Se van deshechando los que no se abren.

• Si los mejillones son congelados solo se deben calentar en la salsa que se desee.