Coliflor a la crema

Coliflor a la crema La coliflor posee un delicado sabor que se exalta con la combinación de la crema. El inconveniente es el olor que emana al hervirlo, pero este se puede contrarestar con un poco de leche puesta en el aua al hervirlo. En contraposición podemos destacar su aporte de pocas calorías, su acción diurética. Además se presta

Budín de coliflor: Receta casera

Budín de coliflor: Receta casera Las coliflores, junto a los brócoli y los repollitos de bruselas son verdutras generalmente de invierno, pero gracoias a la conservación y distribución actualmente se las puede encontrar a estas verduras en las verdulerías casi tosdo el año. La coliflor, a pesar de su olor fuerte al hervirla que es perfectamente evitable ( cocinachic:como-evitar-el-olor-a-coliflor)

¿Cuándo está cocida una lengua?

¿Cuándo está cocida una lengua? La lengua de vaca como es un músculo muy utilizado por el animal se debe hervir por lo menos por dos horas. Si se va a hervir en olla presión el tiempo puede descender a la mitad. Si la lengua es muy grande se aconseja hervirla un poco más, cuando al pincharla el tenedor entre