Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...para Sushi, debe ser el arroz glutinoso, es un arroz específico ya que es un grano redondo y con mucho almidón, se denomina Arroz Shari. Tiene un proceso de cosechado especial, que no se deja secar, por ello no necesita demasiada agua para su cocción. - La cocción: se cocina el arroz para Sushi, con

Arroz con arvejas (Típico Riso e bisi Veneciano)

Arroz con arvejas (Típico Riso e bisi Veneciano) ..., incorporar la manteca, rectificar de sal y pimienta y agregar el arroz. Revolver con movimientos envolventes y servir el Arroz con arvejas bien caliente. Consejo: Este arroz bien guardado y tapado dura varios días en la heladera y además se puede freezar. Otras busquedas similares: receta de arvejas enteras, como hacer arvejas legumbres,


Arroz al salto: Para recuperar sobras de arroz

Arroz al salto: Para recuperar sobras de arroz El arroz al salto es una típica receta lombarda, donde con este arroz al salto se recuperan sobras de  arroz que nos haya sobrado del día anterior.Especialmente si usamos el arroz amarillo. Simplemente se aplasta bien el arroz en una sartén con un poco de manteca clarificada y se fríe hasta que se vuelva rojizo