Cuánto tiempo se puede guardar el Sabayón

Cuánto tiempo se puede guardar el Sabayón ...ara poder freezarlo: Colocar el Sabayón en un bol de metal y batir  hasta romper los cristales, volver a colocar el Sabayón en el freezer y hacer varias veces este proceso hasta que quede una especie de helado. Otras busquedas similares: puedo conservar el pionono casero en heladera?, cuanto duran en el freezer las

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