Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado ...la noche. • Marinado: Una marinada de entre 4 a 8 horas en una preparación compuesta por aceite, vinagre , sales y especias hará que la carne no solo se tiernice sino que tome sabor. Se pueden hacer marinadas incluyendo papaína, una enzima que se extrae de la papaya y que no solo ablanda sino

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas La carne al horno con papas es un plato clásico fácil pero que lleva su tiempo para realizarlo ya que tenemos que contabilizar una hora y cuarto de horno por cada Kg de carne. Para preparar la carne al horno los mejores corte son la tapa de asado, la tapa de nalga 

Pollo a la salsa de soja

Pollo a la salsa de soja ...de soja, jengibre, cáscara de lima o limón, jugo de 1/2 limón,  sal, pimienta. • Colocar los trozos de pollo en la marinada. Dejar unas dos horas. • Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén y dorar el pollo junto al líquido de la marinada y la miel y cocinar hasta que

Cazuela de Pollo al romero

Cazuela de Pollo al romero Esta cazuela de pollo es muy sabrosa y rápida de hacer. Se necesitan pocos ingredientes para realizar esta exquisita cazuela. Ingredientes para realizar la Cazuela de Pollo al romero: -1 Pollo trozado. -1 cebolla. -1 morrón verde. -4 dientes de ajo. -1/2 vaso de vino tinto. -1 cucharada de romero triturado. -1 cubito de

Brochet de pollo

Brochet de pollo Los brochet de pollo son un plato exquisito y veloz de preparar que puede rendir apetitosa y original una comida. Es una óptima idea y consiste en envolver en panceta a trocitos de pollo y se le agrega un poquito de romero adentro. La panceta al disolverse en la cocción le dará al pollo un