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Las papas: trucos, secretos y consejos Las papas: trucos, secretos y consejos: Papas para ñoquis: las mejores son las variedades blancas y que no sean recién cosechadas (papa vieja). Papas blanqueadas:después de cortarlas ponerlas en agua fría con sal y vinagre así no pierden su color. Papas hervidas:¿Con cáscara?Lo mejor es hervirlas con la cáscara de modo que la pulpa no

Cómo condimentar papas fritas

Cómo condimentar papas fritas Las papas fritas son muy sencillas de hacer, cualquiera sea su formato. Desde ya que descartamos el condimento más utilizado que es la sal. También podemos condimentarlas con mayonesa , barbacoa, con ketchup o con el típico provenzal a base de ajo y perejil picado. Otras opciones para condimentar papas fritas pueden ser: • Papas

Consejos para preparar arroz para Sushi

Consejos para preparar arroz para Sushi ...a cuchara de madera, con movimientos suaves. – Para conservar el arroz preparado para realizar las piezas de Sushi, debemos tener en cuenta, de no llevarlo a la heladera, se debe guardar en un lugar fresco, tapado con un paño húmedo, para luego hacer el armado del Sushi. Que te parecieron nuestros consejos para preparar

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