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Cuántos ravioles entran en una porción

Última actualización 15 marzo, 2023

Los ravioles , cuyo origen de la palabra sería «plegado»son  una masa que se pueden rellenar de diferentes ingredientes, desde espinaca, ricotta, jamón y queso u otros rellenos que cada país o región personalizan.

¿Cuántos ravioles entran en una porción?

Muchas veces surge la duda cuando se hacen ravioles de cuántos ravioles entran en una porción? Cuando hacemos ravioles, debemos tener en cuenta la cantidad para cada persona, se deben considerar unos 20 ravioles por porción.

cuantos ravioles por persona

Aunque si compran planchas de ravioles, se debe tener en cuenta dos planchas de ravioles por cada tres personas, ya que al agregar las salsas , especialmente si es con carne, rinde mucho más.

Los ravioles son una comida típica italiana , aunque se cree que fueron llevados allí desde China  por Marco Polo. En el siglo XX se fueron popularizando y en la actualidad se consumen practicamente en todo el mundo. Argentina por ejemplo es uno de los países muy consumidores de ravioles, típica comida dominguera.

Ravioles: Qué son?

Los ravioles son un tipo de pasta rellena originaria de Italia. Consisten en pequeñas porciones de masa de pasta, generalmente en forma de cuadrado o círculo, rellenas de una mezcla de ingredientes que puede incluir queso, carne, vegetales, hierbas y especias. Los ravioles se cocinan en agua hirviendo con sal y se pueden servir con una variedad de salsas, como salsa de tomate, salsa Alfredo, salsa de mantequilla y salvia, entre otras. Los ravioles son un plato muy popular en la gastronomía italiana y se han convertido en un plato común en muchas partes del mundo. Existen diferentes variaciones de los ravioles, como los tortellini, los agnolotti y los mezzelune, entre otros.