Causa rellena

Causa rellena La Causa rellena se podría decir que es una de las comidas que caracteriza a la gastronomía peruana.   Ingredientes para la Causa rellena: – 1 kg y medio de ppas hervidas. – Jugo de 1 limón verde. – 1/2 ají fresco molido con agua. -Sal y pimienta. – 2 cucharadas de aceite. Relleno: –

¿Qué es Sushi y qué tipos de Sushi hay?

¿Qué es Sushi y qué tipos de Sushi hay? ...os , combinaciones de ingredientes pero básicamente están hechos casi todos con arroz, diferentes frutos de mar ( desde pescado fresco, algas marinas, langostinos), quesos y vegetales ( pepinos, palta) . Entre los diferentes tipos de Sushi encontramos: Maki: la palabra significa arrollar. Son arrollados de arroz envueltos en algas. En su interior se los

¿Qué tipos de levadura hay?

¿Qué tipos de levadura hay? Podemos decir que hay 3 tipos de levadura: . Fresca: es de color crema, con un olor inconfundible, un sabor ácido y suave consistencia. .Seca: se compra como un granulado que hay que hidratar por 5 minutos en un líquido tibio ( agua, leche). Instantánea: se coloca directamente sobre la harina. La equivalencia sería que

Bondiola de Cerdo rellena agridulce

Bondiola de Cerdo rellena agridulce ...na cuchilla afilada, abrir la bondiola por ambos laterales, para que quede bien abierta. – Salpimentar a gusto, luego colocar las fetas de panceta ahumada, las ciruelas y las rodajas de ananá en trozos. – Una vez rellena la Bondiola de Cerdo, atarla con hilo. – En una olla, dorar la bodiola girandola, para que