Barquillas de berenjena

Barquillas de berenjena Las barquillas de berenjena grilladas son una preparación original que se hace fácilmente y llevan un condimento en base a menta triturada que le da un sabor particular y fresco. Ingredientes para la realización de las barquillas de berenjena: -1 cucharada de vinagre blanco. -2 dientes de ajo. -4 berenjenas (elegirlas largas y finas).

Masa base para pizza

Masa base para pizza ...de la masa será rápida y la receta es para obtener una masa elástica y suave. Ingredientes para la realización de la masa base para pizza: - 600 ml de agua. -50 grs de levadura. -1 kg de harina. Más la harina necesaria para espolvorear. -6 cucharadas de aceite de oliva. -20 grs de

Cómo hacer un sofrito base

Cómo hacer un sofrito base Un sofrito es realizado con ciertas verduras y servirá de base para realizar otros tipos de platos como estofados, pastas, paellas, pescados, mariscos, guisos, etc. Generalmente se emplea para realizarlos los siguientes ingredientes: cebolla, ajo, tomate, zanahoria, tomate, apio. El secreto de un sofrito está en la cocción afuego bajo que permite que las verduras